Aneka Masakan Cumi Asin

Share

Tweet

Share

Share

Email

Comments

Aneka masakan cumi asin, Berikut adalah resep Aneka masakan cumi asin favorit: Cumi Asin Petai Pedas mantap!!!! , Sambal cumi asin , Tumis cumi asin n peda , Cumi Asin Pete-Cabe Ijo ala Anggi , Sambal cumi asin pete , Cumi asin pete cabe ijau , Sambel terasi cumi asin

Cumi Asin Petai Pedas mantap!!!!

Resep by: Irma July

Bahan-bahan

1 Ons Cumi Asin

1 Papan Petai

2 buah Cabe Merah

10 Buah Cabe Hijau

1 Buah Tomat

1 Lembar Daun Salam

Secukupnya Garam, Penyedaprasa Gula

Langkah

Iris semua bahan Ganti

Pertama masukan Bawang cabe tumis hingga harum masukan daun Salam

Masukan Cumi lalu Petai, tambahkan Secukupnya garam penyedap rasa dan gula.

Tumis hingga dirasa matang kemudian sajikan.

Cumi Asin Pete-Cabe Ijo ala Anggi

Resep by: Anggita Galuh

Bahan-bahan

1/2 kg cumi asin/ gereh cumi

Secukupnya garam kasar

Secukupnya air panas

2 sdm gula pasir

1/8 sdt kaldu bubuk (opsional)

Secukupnya kecap manis

Secukupnya minyak goreng

8 papan pete, potong sesuai selera

8 siung bawang putih, iris

8 butir bawang merah, iris

100 gr cabe hijau, iris serong

Sesuai selera cabe rawit, potong 2

3 lembar daun salam

1 iris lengkuas

Langkah

Ganti Ganti

Beri garam kasar pada cumi asin, tambahkan air panas. Rendam hingga cumi lunak, cuci bersih, tiriskan kemudian potong² sesuai selera sisihkan. Ganti Ganti Ganti

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, cabe hijau, cabe rawit, daun salam dan lengkuas hingga harum. Ganti Ganti

Masukkan cumi dan pete yang sudah dipotong² kemudian aduk rata. Ganti Ganti Ganti

Masukkan gula pasir, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk lagi hingga rata koreksi rasa. Ganti Ganti Ganti

Setelah rasa pas, angkat dan matikan api. Cumi Asin Pete-Cabe Ijo siap disajikan. Selamat mencoba.. Ganti

Sambal cumi asin

Resep by: RATNA EVI

Bahan-bahan

1/4 cumi asin

5 buah bawang putih

8 buah bawang merah

1 buah tomat

1 ruas jahe

secukupnya Lengkuas

1 batang serai

1 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

15 buah cabe setan

15 buah cabe merah keriting

Garam

Gula

Langkah

Haluskan bumbu2, kecuali serai lengkuas daun salam dan daun jeruk

Tumis bumbu halus dan bahan2 lain dengan minyak secukupnya

Setelahah bumbu setengah matang, masukkan cumi asin, beri garam dan gula secukupnya

Sambel terasi cumi asin

Resep by: Siska Leorent

Bahan-bahan

1 0ns cumi asin

Bumbu iris :

2 siung bawang putih

3 siung bawang merah

sesuai selera Cabe keriting merah

sesuai selera Cabe rawit hijau

Bumbu sambel (cabe bisa ditambah jika ingin pedas sekali) :

1 siung bawang putih

2 siung bawang merah

1 tomat merah (buang biji nya)

3 cabe merah keriting

1 cabe rawit hijau

Terasi

Garam

Penyedap rasa

Jahe geprek

Lengkuas geprek

Daun salam

Langkah

Cuci bersih cumi, rendam dengan air hangat sebentar. Sambil menunggu goreng bumbu sambal sampai layu sebelum di haluskan, siapkan juga bumbu iris. Ganti Ganti

Tumis bumbu iris dan bumbu sambal nya sampai harum. Lalu masukan cumi asinnya. Ganti Ganti

Tambahkan bumbu pelengkap (garam, penyedap rasa), tambahkan air sedikit dan koreksi rasa. Ganti

Cumi asin pete cabe ijau

Resep by: suci ampita

Bahan-bahan

1 ons cumi asin

2 papan petai di kupas

2 ons cabe ijo

1 ons cabe rawit

2 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 buah tomat ijau

secukupnya jeruk nipis

2 lembar daun jeruk

secukupnya garam

Langkah

Cuci bersih berkali kali cumi biar tidak terlalu asin.kalo saya di rebus selama 10menit.

Giling cabe ijau,bwang mwrah,bawang putih,tomat..jagan terlalu halus

Setelah cabe di giling.. cumi yg di rebus tadi di saring..keringkan

Tumis cabe yang sudah di giling masukan 2 daun jeruk lalu masuakan cumi dan petai. tambahkan garam sesuai selera..

Sambal cumi asin pete

Resep by: Dheva Cloddea

Bahan-bahan

2 porsi

1 ons Cumi asin

1 papan pete

Bumbu halus

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

10 Cabe setan

8 cabe merah keriting

1 buah tomat

Secukupnya Asam jawa

Secukupnya terasi

Daun salam,daun jeruk

Langkah

20 menit

Rendam cumi asin 10 menit di air panas, lalu bersihkan bagian dalam&potong2,kemudian goreng sebentar Ganti

Ulek kasar bumbu alus, next siapkan wajan yg sudah diberi minyak lalu goreng bumbu alus.jangan lupa masukan asam jawa,pete,daun salam serta daun jeruk,tumis terus sampai harum&masukan cumi asin Ganti

Sambil diaduk2 jangan lupa tambahkan gula dan garam. Ganti

Tumis cumi asin n peda

Resep by: Arsita Novita

Bahan-bahan

3 porsi

1 ikan asin peda

15 cumi asin

3 bawang merah

2 bawang putih

2 daun salam

Secukupnya cabe hijau dan rawit

Petai

Tomater

Langkah

Rendam dengan air ikan peda dan cumi asin.tiriskan

Goreng ikan dan cumi asin.lalu suwir-suwir daging ikan peda

Iris bawang merah,bawang putih, tomat dan cabai lalu tumis hingga harum.masukan daun salam serta cumi dan ikan peda.petainya jgn lupa

Berisi air sedikit dan tes rasa.siap dihidangkan