Resep

Ceker Ayam Super Pedas

Makanan yang rasanya pedas masih di sukai banyak orang, bahkan yang super pedas. kali ini Sejuta Kuliner akan menyajikan resep Ceker Ayam Super Pedas dan lezat.

Bahan-bahan membuat ceker Super Pedas.

  • 300 gram ceker ayam yang telah dibersihkan dan dimemarkan
  • 2 siung bawang putih, diiris halus
  • 2 buah cabai merah besar, diiris halus
  • 15 buah cabai rawit merah, diiris halus
  • ½ sendok teh air jeruk nipis
  • 1 sendok teh garam
  • 5 buah belimbing wuluh, dipotong-potong
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 4 butir bawang merah, diiris halus
  • 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis minyak untuk menggoreng
  • ½ sendok teh gula pasir
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • 600 ml kaldu ayam

Cara Membuat Ceker Super Pedas.
Prtama-tama lumuri ceker ayam dengan bahan dari 1/2 garam dan jeruk nipis.
Selanjutnya goreng celker ayam hingga kecoklatan.
Selanjutnya panaskan minyak dan tumis kedalamnya bawang merah, bawang putih, serta cabai.
Selanjutnya masukkan ceker ayam dan belimbing wuluh.
Aduk-aduk merata dan tambahkan gula, garam dan merica.
Tuangkan kaldu dan masak sampai meresap.
Sesaat akan di angkat, masukkan daun bawang.

Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Most Popular

To Top