pizza daging asap, Berikut adalah resep pizza daging asap favorit: Pizza Roti Daging Asap , pizza daging asap tanpa oven , Smoked beef pizza teflon , Pizza Smoke Beef KF Nauka , Pizza Daging Asap , Smoke Beef Pizza (No Ulen) , Pizza cheese smoke beef italia
Daftar isi Artikel
Smoked beef pizza teflon
Resep by: Annie Wijaya Sutanto
image credit: Annie Wijaya Sutanto
Bahan-bahan
240 gr tepung terigu cakra kembar
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
2 sdm minyak sayur
topping suka-suka :
smoked beef
bawang bombay
saus tomat
keju mozarela/quickmelt
bahan biang :
1 sdt ragi instan
1 sdt gula pasir
150 ml air hangat
Langkah
Buat biang terlebih dahulu, campur ragi instan, gula pasir dalam 150ml air hangat (komposisi 50ml air panas dan 100ml air dingin biasa), aduk dan tutup wadah biarkan hingga membusa (tanda ragi sudah aktif)
Campur tepung, garam dan gula, masukkan air biang sedikit demi sedikit sambil diuleni, kalau dirasa masih lembek boleh tambahkan sedikit tepung lagi
Terakhir masukan minyak sayur, uleni sekali lagi hasilnya adonan akan elastis dan tidak menempel ditangan
Tutup wadah dengan kain lap bersih atau dengan clingwrap, diamkan selama kurang lebih 30-45 menit
Selama menunggu, siapkan toppingnya. Sebaiknya ditumis sebentar supaya matang merata. Isi topping disesuaikan dengan isi kulkas ya mom
Setelah adonan mengembang, kempiskan dengan sedikit tinjuan (jangan pake emosi ya moms) ulen sebentar saja
Taburi alas dengan tepung untuk menggilinh adonan, kalau ga punya rollerpin pakai apa aja deh yg ada di dapur tapi yang bersih ya moms
Tusuk2 adonan yg sudah digiling dengan garpu supaya ada aliran udara dr dan ke dalam rotinya, biar matang merata
Oles dengan saus tomat atau mau pake saus spaghetti juga boleh
Taburi topping dan tambahkan keju mozarella / quicmelt
Panggang di teflon tertutup dengan api kecil
Butuh kurang lebih 5-10 menit akan matang, diliat2 ya mom bagian bawahnya.
Pizza siap dimakan. Yumm
Pizza Roti Daging Asap
Resep by: Nia
image credit: Nia
Bahan-bahan
4 porsi
1/2 bungkus roti tawar
1 bks kecil daging asap iris tipis
1 bh paprika potong dadu kecil
secukupnya Oregano
Saos sambal botolan
secukupnya Saus barbeque
secukupnya Keju mozarella parut
olesan secukupnya Mentega utk
Langkah
15 menit
Tumis paprika & daging asap, aduk rata kurleb 3 menit
Oleskan mentega pd roti
Taburkan tumisan paprika daging asap
Taburkan keju mozarella parut
Microwave kurleb 2 menit smp keju meleleh
Pizza cheese smoke beef italia
Resep by: Dian Wijaya
image credit: Dian Wijaya
Bahan-bahan
200 gr terigu
2 sdm gul pasir
1 sdt fermipan
1 sdm minyak goreng
sedikit air hangat
bahan toping
saus spaghettini
2 lmbr smoke beef
keju chedar parut
iris tomat
iris bawang bombai
iris paprika hijau
mentega
Langkah
Dlm wadah tuangkan air gula dan fermipan aduk dan diamkan sampe berbuih sisihkan
Dlm wadah terpisah taruh terigu, masukkan air ragi sedikit2 sembari diuleni masukkan minyak goreng, uleni lg sampai kalis, tutup dgn lap kering dan istirahat kan adonan kurleb 1 jam
Siapkan semua bahan toping, iris smoke beef dan tumis sebentar
Stlh 1 jam tata adonan diatas teflon sblmnnya olesi mentega (adonan sy bagi 2 krn pake teflon ukuran kecil) beri saus spaghetti, keju, beef, tomat paprika
Masak di atas api kecil bngt dan di tutup slama 15 menit ya. siap disajikan dehh
Buat dough. Aktifkan ragi. Campur susu hangat dengan ragi, aduk. Diamkan hingga berbuih tanda ragi aktif.
Masukan minyak zaitun dan garam. Tuang dalam tepung, aduk rata hingga bisa di bulatkan.
Diamkan 30 menit hingga mengembang.
Bagi 2 adonan. Dough bisa untuk 2 loyang ukuran sedang.
Tata dough di loyang yg sudah di alasi terigu tipis. Saya pakai loyang kue kering ukuran 26x26cm. Bisa untuk 2 loyang. Tusuk2 adonan dengan garpu.
Olesi saus bolognise. Taburi topping. Ganti
Panggang 13-15 menit hingga matang 200’C. Ganti
Pizza Smoke Beef KF Nauka
Resep by: Pawon Nauka
image credit: Pawon Nauka
Bahan-bahan
10 lembar smoke beef
1/2 kg ayam giling
2 siung Bawang putih (cincang halus)
1 siung bawang bombay
1/2 bungkus saus Bolognise
5 sdm saus sambal
1 bks Keju melted
secukupnya Buter/minyak sayur
secukupnya Garam
secukupnya Garam Himalaya
1 sc diabetasol
Langkah
Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukan saus bolognise dan saus sambal aduk rata, lalu masukan ayam giling.
Panaskan selama 5 menit oven dengan suhu 180°.
Oleskan loyang dengan butter atau minyak sayur. Letakan smoke beef pada loyang, atasnya beri ayam giling yg sudah di masak lalu taburi dengan keju melted. Panggang selama kurleb 15 menit.
Angkat dan sajikan dengan chessesauce dan saus sambal
Pizza Daging Asap
Resep by: Dewi audy's
image credit: Dewi audy's
Bahan-bahan
200 gr tepung protein tinggi
100 gr tepung protein sedang
40 gr gula pasir
1 butir kuning telur
6 gr ragi instant
1/2 sdt garam
60 gr salted butter (saya pakai blueband)
150 ml air dingin
topping
4 lembar daging asap
secukupnya saos tomat
keju mozarella
saos BBQ
Langkah
Campur semua bahan kering aduk rata mix dengan mixer tambahkan kuning telur dan air dingin sambil terus dimixer (tuang air sedikit demi sedikit agar tidak terlalu lembek)
Tambahkan garam dan margarin sambil terus dikocok sampai elastis matikan mixer dan tutup adonan dengan serbet basah selama 30mnt
Bagi 2 adonan atur dalam loyang pizza yg sudah dioles dengan mentega tipis saja tambahkan saos tomat,saos BBQ tambahkan daging asap yang sudah diiris taburi dengan keju mozarella
Diamkan selama 30mnt agar adonan mengembang
Panggang selama 10-15mnt dengan panas oven 160’C sampai matang keemasan Ganti
pizza daging asap tanpa oven
Resep by: Fatiqa Maharani
image credit: Fatiqa Maharani
Bahan-bahan
5 porsi
250 gram tepung terigu (protein tinggi)
3 sendok makan minyak goreng
125 ml air es
5 lembar keju slice
sesuai selera daging asap (iris/potong)
secukupnya saus tomat
1 sendok makan ragi instant ( fermipan )
3 sendok makan gula pasir
1 sendok teh garam
1 sndok teh penyedap rasa
Langkah
30 menit
campurkan ragi, terigu,gula,garam,minyak goreng,dan penyedap rasa
lalu, tambah kan air es sedikit demi sedikit,aduk hingga kalis
bulatkan adonan,lalu tutup dengan lap basah,sampai mengembang ,kurang lebih 45 menit
pipihkan adonan,lalu masukan kedalam teflon. tusuk tusuk adonan dengan garpu
setelah itu,olesi dengan saus tomat dan daging asap, keju ke dalam adonan dalam teflon, lalu tutup teflon setelah itu,nyalakan api kecil,masak hingga matang…
DAN, TARAAAAA ^__^ PIZZA DAGING ASAP TANPA OVEN SIAP DI SAJIKAN selamat mencoba ^__^
