Resep

Resep Nastar Keju Ny Liem

Resep nastar keju ny liem, Berikut adalah resep Resep nastar keju ny liem favorit: Nastar Keju Enak Padat , Nastar Keju , Nastar keju , Nastar Mangkuk Resep Ny.Liem #26 , Struggle Nastar

Nastar keju

Resep by: Tiya Rahmatiya

image credit: Tiya Rahmatiya

Bahan-bahan

  • Bahan A:
  • 100 g butter misal misman, anchor
  • 50 g margarine misal blueband, palmia
  • 60 g gula bubuk
  • 2 butir kuning telur
  • 1 butir putih telur
  • 1/2 sdm essens susu, me skip
  • Bahan B:
  • 150 g keju parmesan, me keju edam
  • Bahan C (campur dan ayak):
  • 25 g susu bubuk, me dancow
  • 300 g tepung protein sedang, me segitiga biru
  • Bahan D: campur dan saring
  • 5 butir kuning telur
  • 1 sdm air
  • 1/2 sdt minyak sayur
  • 2 tetes pewarna kuning, me skip
  • Bahan E:
  • 100 g keju cheddar parut, me kraft

Langkah

  • Campur dan kocok bahan A menjadi satu hingga mengembang dan putih. * me aduk pakai spatula asal rata saja* Masukkan bahan B kocok sebentar hingga rata. Tambahkan bahan C sedikit demi sedikit, aduk berlahan dengan spatula hingga tercampur rata.
  • Isi adonan dengan selai nanas bentuk bulat Letakkan dan susun di dalam loyang yang telah diolesi dengan sedikit margarine hingga rata Olesi seluruh permukaan adonan dengan bahan D hingga rata. Taburi dengan bahan E
  • Panggang ke dalam oven dengan suhu 150 C selama 15 menit hingga matang dan kering. Angkat dan dinginkan. Simpan dalam toples kedap udara.

Nastar Mangkuk Resep Ny.Liem #26

Resep by: Silvia Fiqah

image credit: Silvia Fiqah

Bahan-bahan

  • 200 gram(1sct) Royal Palmia
  • 50 gram Butter
  • 100 gram Gula halus (saya kurangi)
  • 2 kuning Telur
  • 1 putih Telur
  • 40 gram Susu Bubuk
  • 500 gram Tepung Terigu (saya sangrai)
  • 1/2 sdt Vanila susu
  • 80 gram Keju Edam + cheddar Parut(optional)
  • Bahan olesan :
  • Kuning Telur
  • 2-3 tets pewarna makanan kuning telur
  • Bahan isian : Selai nanas

Langkah

  • Kocok mentega, gula dan telur sampai krimi. Kalau pakai mixer bentar aja. Saya cuma pakai whisk. Ganti
  • Masukkan keju+susu bubuk+vanila susu aduk”supaya rata. Tambahkan terigu sedikit” aduk pakai spatula. Tuang semua sisa tepung aduk pakai tangan. Ganti
  • Olesi cetakan dgn margarin tipis”. Ambil secukupnya adonan kemudian tekan pakai bantuan jari. Isi dengan selai nanas. Tutup dengan adonan lagi. Saya pakai cetakan fondan bentuk bunga. Lakukan sampai habis. Ganti
  • Oven sampai setengah matang baru keluarkan dan oles dgn kuning telur. Oven lagi sampai matang. Ganti
  • Setelah matang keluarkan tunggu dingin baru keluarkan dr cetakan dan simpan di toples. Selesai Ganti

Nastar Keju Enak Padat

Resep by: Aidha Dianingtyas

image credit: Aidha Dianingtyas

Bahan-bahan

  • 100 gr wijsman
  • 200 gr blueband
  • 4 butir kuning telur
  • 2 butir putih telur
  • 50 gr susu bubuk fullcream
  • 600 gr terigu segitiga
  • 400 gr keju cheddar (lebih mantap lagi pakai edam/ parmesan)
  • 100 gr keju cheddar untuk taburan
  • Bahan Olesan :
  • 2 sdm susu cair
  • 2 tetes pewarna kuning tua untuk olesan
  • 2 butir kuning telur
  • 120 gr gula halus bubuk

Langkah

  • Aduk rata asal campur dengan spatula kayu mentega wijsman, margarin blueband, dan gula halus.
  • Masukkan kuning telur dan putih telur, aduk rata
  • Masukkan ayakan terigu dan susu bubuk fullcream, aduk rata
  • Terakhir masukkan keju parut 400gr, aduk sampai rata, siap di bentuk
  • Bentuk bulat adonan sambil diisi selai nanas yang sudah dibuat, tata dalam loyang beralas kertas roti tanpa dipoles
  • Panggang 150’c selama 30menit, poles dengan adonan pemoles 2x, tabur keju, panggang kembali di rak atas hingga matang kurleb 20 menit.

Nastar Keju

Resep by: Riya Octi

image credit: Riya Octi

Bahan-bahan

  • 100 gr margarin
  • 50 gr butter
  • 60 gr gula kastor
  • 2 butir kuning telur
  • 1 butir putih telur
  • 150 gr keju cheddar, parut (didaerah saya cuma ada cheddar)
  • 25 gr susu bubuk full cream
  • 330 gr tepung terigu
  • Olesan :
  • 3 butir kuning telur
  • 1 sdt madu
  • sesuai selera Keju cheddar parut
  • Isian :
  • sesuai selera Selai nenas homemade

Langkah

  • Kocok butter, margarin dan gula kastor sampai rata, masukkan telur. Kocok sebentar saja. Matikan mixer
  • Masukkan susu bubuk dan keju parut, aduk sampai rata dg sptula
  • Bulatkan adonan (atau bentuk sesuai selera), beri isian selai nanas yang sebelumnya sudah dipulung (dibulatkan). Tata di loyang yang telah dioles tipis margarin. Lakukan hingga adonan habis
  • Oven dengan suhu 150’C selama kurang lebih 15 menit sampai kue 1/3 matang, keluarkan dari oven
  • Oles dengan kuning telur dan taburi dengan keju cheddar parut.
  • Panggang kembali dalam oven sampai kue masak sempurna
  • Ganti

Struggle Nastar

Resep by: Nhroel Hidayati’e Karmianto ~~/||~~✓✓Ig @Rumahpasta.nhroel

image credit: Nhroel Hidayati’e Karmianto ~~/||~~✓✓Ig @Rumahpasta.nhroel

Bahan-bahan

3 toples 250 gr

  • Bahan Adonan :
  • 400 gr margarin (me:cake’n cookies by.blueband)
  • 3 Sdm butter wijsman
  • 4 butir kuning telur
  • 500 gr tepung protein rendah (me:kunci biru)
  • 1 Bks susu bubuk(me: Dancow sachet instants)
  • 2 sdm Maizena(me:maizenaku)
  • Bahan isian:
  • 2 buah nanas yg sudah diparut
  • 3 potong kayu manis
  • Sejumput cengkeh
  • 500 gr gula pasir (sesuai selera)
  • Bahan olesan’n topping :
  • 2 butir kuning telur
  • 1 sdm margarin
  • secukupnya Parutan keju chedar

Langkah

  • Buat isiannya dulu ya Bun,,karena ini proses memakan waktu jd dilakukan terlebih dahulu sebelum membuat adonannya.. campur semua bahan isian,,aduk2 sampai benar-benar kering ya Bun..tujuannya agar tidak mengandung air yg dapat mengakibatkan kue cepat bulukan(jamuran) Ganti
  • Mixer kuning telur,margarin dan butter sampai 10 menit saja
  • Lalu masukkan campuran terigu,maizena dan susu bubuk sedikit demi sedikit,,aduk hingga rata dengan spatula(don’t use your hand),stop bila sudah sampai Kalis..
  • Kemudian ambil adonan sebesar kelereng pipihkan, lalu masukkan selai nanas yg sudah di bulat-bulat kan terlebih dahulu,agar mudah di ambil saat menyatukan dengan adonan.tutup rapat lalu bulatkan hingga halus.lakukan sampai adonan nya habis Ganti Ganti
  • Lalu beri olesan kuning telur yg sudah dicampur margarin, lalu taruh topping keju diatasnya Ganti
  • Lalu panggang sampai sudah agak kuning kecoklatan topping nya,,lalu angkat.. dinginkan Ganti Ganti
  • Kemudian tata ditoples bila benar-benar sudah dingin,tutup toples nya lalu simpan ditempat yang aman,, Ganti
  • Nah bunda sudah siap mencobanya,, silahkan barang kali bisa jadi rekomendasi untuk jualan kukernya di hari yg penuh berkah ini,,aamiin,, seperti saya
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Most Popular

To Top