Resep

Sambal Tomat Goreng Sederhana

Kulinerin – Sambal juga termasuk kuliner andalan Indonesia, karena Indonesia memiliki banyak aneka ragam sambal dari nusantara. Berikut resep membuat sambal Tomat Goreng sederhana tapi nikmat 

Bahan :

  • 2 buah tomat ukuran sebesar kepalan tangan,kupas lalu potong dadu kecil-kecil
  • 9 buah cabe rawit potong kasar
  • 4 butir bawang merah,potong dadu kecil-kecil
  • 2 siung bawang putih,cincang kasar
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt royco rasa sapi
  • 1 sdt gula putih
  • 1 block terasi bakar

Langkah langkah membuat sambal tomat:

  • Panaskan minyak goreng di atas pan,gireng bawang merah dan bawang putih sampai layu.
  • Kemudian masukkan cabe dan terasi,goreng sampai layu.
  • Terakhir masukkan tomat,tumis sampai air tomatnya habis dan semua bahan layu seperti di photo kemudian angkat.
  • Haluskan kemudian beri garam, royco, gula dan terasi, cicipi rasanya dan sambel tomat siap di santap dengan nasi.menurut saya rasa sambel tomat ini tidak terlalu pedas karena orang sini kalau terlalu pedas takut makannya.jadi cabe bisa di tambah bila suka lebih pedas.

Selamat mencoba

Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Most Popular

To Top